Gaia

                             Everyday I look out of my window and I think  London! 

London, I miss you.

                             I miss London friends, 
                             I miss all the experiences lived there,

I'm nostalgic...

Soffrite di NOMOFOBIA?

La tecnologia ci invade quindi le fobie avanzano...ecco l'ultima novità a cui è stato dato il nome di nomofobia.

(ANSA) - LONDRA, 31 MAR - L'utilizzo ormai capillare del telefonino fa nascere nuove fobie, come la 'nomofobia', paura di non essere raggiungibile sul cellulare. Il nome, abbreviazione di 'no-mobile', e' stato coniato da ricercatori britannici che hanno studiato questa sindrome in uno studio commissionato a YouGov dal dipartimento per la telefonia delle Poste. La ricerca ha concluso che soffrono di nomofobia il 53% degli utenti di telefonia cellulare del Regno Unito.

Avete mai sofferto di questa fobia...almeno una volta nella vita?
Beh se penso a qualche settimana fa quando controllavo il cellulare (2) ogni 5 minuti per vedere se il cellulare aveva batteria se era acceso se prendeva...perchè attendevo delle importanti telefonate di risposta alla mia vagonata di email e lettere cartacee spedite...piuttosto che risposta ai tanti colloqui sostenuti...
Ho sofferto di nomofobia! 
Ne uscirò mai?

Ma ci pensate che siamo nel 2008 e  10 anni fa questa invasione smodata di telefonini....era solo all'inizio...altro che telefonini di ultima generazione con i quali puoi praticamente fare tutto....manca giusto la caffettiera o il forno incorporato!

E' una vita che non scrivo più nulla qui....beh l'altro invece è più aggiornato...quasi quotidianamento o giù di li....L'altra sera su GAMBERO ROSSO canale 410 di sky ho visto  NIGELLA EXPRESS (venerdì alle 24 mi pare) una trasmissione che guardavo sempre quando ero in inghilterra...praticamente è un programma di cucina un po' particolare...la critica e i commenti popolari sono divisi...ho letto molte cose negative sul suo modo di lavorare ma a me piace un sacco...ho imparato tante ricettine buone e veloci...qualche cosa sfizio ed altre da leccarsi i baffetti...

Ovviamente è partita la nostalgia dell'inghilterra e di tutti i sapori e prelibatezze che ho assaggiato quando ero la....beh ok la cucina italiana è la cucina italiana...ma io sono aperte a tutte le cucine o meglio a tutto quello che mi piace...quindi non iniziate a criticare  spring roll, onighiri, yorkshire pudding, pollo alle mandorle, pollo al curry, noodles e tutto il resto...va bene pizza e pasta ma ogni tanto  possiamo aprirci un pochino...invece che la nostra frittura provare una tempura!?...

Comunque sia ...mi è venuta malinconia...e sapete come l'ho fatta passare....facendo le PEPITE DORATE...a base del più tipico e tradizionale Golden Syrup...ovviamente Lyle's Golden Syrup! In italia per ora ho trovato solo quello normale non quello con aromatizzato all'acero ma fa nulla...è buono allo stesso...anzi qui finisce subito!

praticamente è un croccante semplicissimo da preparare...è una ricetta che ho imparato guardando NIGELLA EXPRESS..è fatta semplicemente con 3 ingredienti: zucchero, golden syrup (melassa), bicarbonato. Tempo di preparazione beh credo 5 minuti più il tempo che si rapprenda e ci vuole ben poco..poi basta martellarlo un pochino con un matterello o un martello da cucina e metterlo in un contenitore..magari uno di quelli artgentati che regalano di solito per le nozze...mettere della carte colorata all'interno...fucsia e poi riporre le nostre pepite...sarà un ottimo scrigno da servire a fine cena piuttosto che da porta a casa di amici quando ci invitano...invece della solita torta o fiori?!

Ovviamente manco a pensarci è già tutto finito...quindi mi sa che domani lo preparo di nuovo e riporto la ricettina per filo e per segno....così se volete potete provare anche voi...

Domani parto per Stoccolma...un giretto al fresco magari mi schiarirà le idee su molte cose...o le congelerà bah non so.

Come mai Stoccolma?! chiedetelo a mia sorella ha scelto lei la meta e pagato il volo...le piaceva il suono !?!? Stoccolma mica pizza e fichi mi verrebbe da dire...ma poi partirebbe un'ironia tutta strana che meglio evitare...quando son un cicinino depressa finisco davvero nel banale e ridicolo...

Oggi abbiamo pianificato bene tutto...si più o meno..scelto quale carta sia più conveniente fare e come organizzare il nostro tour....tour de force per vedere tutto!

Appena me lo invia in forma digitale lo metto qui così se mi perdo qualcosa posso sempre copiarlo da qua no?! che genio 

Andiamo anche al ICE BAR  se non ci trasformiamo li in cubetti di ghiaccio penso che saremo a posto

Era una vita che non mi mettevo più a giocherellare con le immagini e pain shop...certo che qui faccio pena...ma è sempre un inizio no? da qualche parte bisogna pure rincominciare...

comunque sia...

*§* BUONE FESTE  A TUTTI *§*

A Typical English Breakfast

ecco finalmente una vera e propria colazione inglese...con tutti i crismi...si dice cosi' no?
Uova...toast...salsiccie...bacon..funghi..pomodoro

davvero energetica!!!! ieri ho mangiato solo quello tutto il giorno...poi alla sera...

A Typical English Dinner

gustossima...cena inglese....

roast beef 
yorkshire pudding
gravy sauce
roast potatoes
vegetables (carrots, cauliflower, brocoletti)

...e' stata la giusta conclusione per una bellissima giornata in giro a Londra...passeggiando tra le insegne luminose..gli alberi addobbati e le vetrine scintillanti!....una bella commeddia nel pomeriggio...e un po' di shopping in oxford street...

It was a wonderful day!

e' il primo dicembre....che billo....dai che iniziamo a contare i giorni!!!!

ma no....noooooooooh non per il NATALE!!!!! per il mio compleanno!!!!

mmmh ma stanno iniziando ad essere tante le candeline forse e' meglio saltare quest'anno?

Girando per il web si trovano delle cose davvero strane.... se le vostre parti basse soffrono il freddo...beh ecco la soluzione...ma non pizzichera' un po?

Oggi parte la nuova vita....mamma quante volte ho detto che volevo cambiare qualcosa ...per non dire tutto...ma non ho mai avuto la motivazione, la forza necessaria per farlo...
Forse ora l'ho trovata o quasi...ho deciso di iniziare dalla testa...cosi' ieri sono andata a prenotare un appuntamento...perche' mi vengono sti vuoti di memoria non mi ricordo e non sto scherzando la parola italiana!!!! sto rincretinendo altro che cambiare vita...cmq un hairdressers...dato che non ne conoscevo nemmeno uno ho deciso di seguire Christine ed andare dove va lei...questa mattina mi ha fatto i capelli un ragazzo coreano...Il taglio mi piace ma la fase asciugatura non l'ho gradita tanto...beh loro sono abituati a lavorare con i capelli lisci...poi ad essere sincera in 20 anni devo trovare ancora chi oltre a me sia capace di asciugarmi i capelli senza farli diventare stopposi o criniera di leone! Mi sono lavata io i capelli a casa...e sono venuti davvero bene...il taglio e' bello anche se forse era meglio fare qualcosa di piu' drastico per simboleggiare meglio il cambio ?! mmmh non so... ma sono sempre in tempo a tagliare...come ha detto matteo e Christine forse e' meglio non fare cose troppo drastiche..anche perche' poco per volta puoi abituarti...ma arrivare a zero o poco piu' potrebbe essere davvero uno shock e non solo per me...
Mi sono impuntata di non mettere piu' le pinze mollettoni, elastici e di mettere il meno possibile le mani nei capelli....dite che riesco a resistere?Vedremo...Sono piu' corti e quindi dovrebbero darmi meno fastidio e "cacciare meno calore" di prima... il mio problema era quello...soffro il caldo e quindi capelli lunghi voluminosi che coprono il collo....il mio collo deve essere libero!!! nemmeno il collare posso mettere...
Ogni volta che durante le esercitazioni di 118 hanno usato me come cavia per mettere il collare...vedevo le stelline, la mia faccia cambiava colore e la stanza iniziava a girare!!! e non sto scherzando!!!

Nu niente fotine! non chiedetele nemmeno...cmq non pensate a chissa' quale cambiamento! Ma c'e' una mezza idea di passare di nuovo magari quando sono in italia...per dare un'ulteriore regolata..o qualcosa di piu' drastico...in passato l'ho fatto...